Cara Membuat Kue Lapis - Jenis camilan cantik yang berasal dari masing-masing tempat di Indonesia memang sangat banyak, salah satu jenis camilan cantik yang banyak digemari oleh masyarakat yaitu camilan cantik lapis Surabaya. Meski camilan cantik lapis ini merupakan salah satu jenis buah tangan yang berasal dari Surabaya, namun telah populer sampai ke beberapa tempat lainnya di Indonesia. Ciri khas dari camilan cantik lapis Surabaya ini yaitu rasanya yang legit dan teksturnya yang sangat lembut dilidah, selain itu camilan cantik lapis Surabaya ini mempunyai dua warna yang menjadi dominan, yaitu warna kuning yang dihasilkan dari kuning telur dan warna coklat yang berasal dari coklat bubuk.
Kue lapis Surabaya ini selain dijadikan buah tangan dari Surabaya, namun biasanya dihidangkan dalam acara-acara besar menyerupai pernikahan, ulang tahun, syukuran dan program lainnya. Untuk menikmati camilan cantik lapis Surabaya biasanya anda membelinya di toko camilan cantik atau memesannya terlebih dahulu. Namun anda juga bantu-membantu sanggup membuatnya sendiri dirumah.
Cara Membuat Kue Lapis
Untuk anda yang ingin menciptakan camilan cantik lapis Surabaya sendiri dirumah, namun resah dengan materi apa saja yang dibutuhkan, sekarang tidak perlu khawatir lagi alasannya yaitu di bawah ini .com akan memperlihatkan isu seputar Cara Membuat Kue Lapis Surabaya sendiri dirumah dengan materi dan langkah yang sederhana, sehingga sanggup diikuti oleh anda yang pemula, menyerupai berikut:
Bahan Lapis Warna Kuning:
- 35 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 3 butir telur, ambil bab putihnya saja
- 1 sdt emulsifier
- Selai stroberi atau blueberry, sesuai selera
- 5 butir telur, ambil bab kuningnya saja
- 100 gr margarin, lelehkan
Bahan LapisWarna Coklat:
- 25 gr tepung terigu
- 1 sdt emulsifier
- 10 gr susu bubuk
- 5 butir telur, ambil bab kuningnya saja
- 100 gr margarin, lelehkan
- 15 gr coklat bubuk
- 3 butir telur, ambil bab putihnya saja
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sdt coklat pasta
Cara Membuat Kue Lapis Surabaya:
Meski terdapat 2 bab lapisan kuning dan coklat, namun dari cara pembuatannya tetap sama.
- Kocok gula pasir, emulsifier dan telur sampai kental dan mengembang. Tambahkan terigu bertahap kemudian aduk sampai merata.
- Tuang margarin yang telah dilelehkan kemudian tambahkan putih telur bertahap sambil terus diaduk.
- Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi dengan margarin.
- Tuang campuran pertama dan kedua ke dalam masing-masing loyang, kemudian panggangan selama setengah jam dengan temperatur 200 derajat celcius.
- Setelah matang keseluruhan, angkat campuran kemudian sisihkan semoga dingin.
- Padukan dua lapisan camilan cantik dengan cara pertama-tama ambil satu lembar lapisan warna kuning dan olesi pakai selai, kemudian tumpuk dengan lapisan warna coklat, olesi kembali dengan selai kemudian tumpuk kembali dengan lapisan kuning yang satunya lagi.
- Tekan camilan cantik secara perlahan semoga padat, kemudian potong sesuai selera.
- Kue lapis Surabaya pun sanggup disajikan dan dihias sesuai selera.
Cara Membuat Kue Lapis
Dengan isu Cara Membuat Kue Lapis Surabaya menyerupai diatas, anda sanggup lebih menghemat pengeluaran dan menyajikannya kapan saja anda inginkan. Kue lapis Surabaya paling nikmat bila disajikan bersama teh panas atau kopi, sesuai dengan selera masing-masing. Sekian ulasan mengenai Cara Membuat Kue Bolu Lapis Surabaya, semoga isu diatas sanggup bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.