Bila Kamu sempat berkunjung ke warteg sanggup juga rumah makan padang, olahan makanan terung _sering terlihat.
Kalau kau tergolong orang yang membeli terung tersenyumlah, itu disebabkan lantaran sayuran yang mempunyai tak sedikit bentuk ini sanggup membikin kurus serta atasi asam urat.
Melansir dari Dr. Axe, terung merupakan sayuran yang mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, fitonutrien khusus tergolong senyawa fenolik, flavonoid bagai nasunin, serta tak sedikit vitamin serta mineral juga.
Karena punya bermacam-macam nutrisi, terung cuma mempunyai 35 kalori per gelas, justru tinggi bakal serat serta air.
Terung mempunyai kandungan antioksidan yang jarang ditemukan, disebut nasunin.
Nasunin merupakan tipe antioksidan antosianin yang ditemukan di semua tipe varietas terong tidakhanya buah-buahan serta sayuran berwarna. Oleh itu disebabkan lantaran itu terung mempunyai kegunaaan kesehatan yang terduga itu disebabkan lantaran kandungan nasunin ini.
Antioksidan bekerja untuk menangkal radikan leluasa berlaku juga pada nasunin jadi ia sanggup mencegah pertumbuhan hama serta menambah prosedur tubuh.
Kebanyakan nasunin ditemukan pada terung berwarna ungu. Maka mengonsumsi terung ungu sekaligus dengan kulitnya mempunyai kegunaan untuk kesehatan.
Nasunin juga melawan inflamasi sanggup juga peradangan serta stres oksidatif itu disebabkan lantaran ia mengumpulkan oksigen serta zat besi.
Zat besi yang ada pada nasunin mengikat molekul dengan zat logam beracun bagai merkuri, arsenik, serta timbal yang selanjutnya dibawa keluar dari tubuh jadi menghasilkan detoksifikasi.
Selain itu, sanggup melindung DNA serta membran sel dari stres oksidatif.
Untuk nutrisi yang ada pada terung amatlah tak sedikit di antaranya 35 kalori, 5 g serat, 3 g gula, 1 g protein, 0 g lemak, 8 g karbo, 6 persen dari kebutuhan sehari mangan, 4 persen dari kebutuhan sehari vitamin K, 4 persen kebutuhan sehari vitamin B1, 4 persen kebutuhan sehari vitamin B6, 3 persen kebutuhan sehari folat, 3 persen kebutuhan sehari magnesium, 3 persen kebutuhan sehari kalium, serta 3 persen kebutuhan sehari tembaga.
Manfaat pada kesehatan
1. Melawan kanker
Terung mempunyai 13 tipe asam fenolik pelindung tubuh. Setiap terung mempunyai kadar antioksidan dan fitonutrien, melainkan mempunyai nilai yang sama ialah melawan kanker.Seperti yang telah disebutkan di atas nasunin dalam terung sanggup melawan beberapa penyakit, tergolong fitonutrien ialah asam klorogenat.
Asam klorogenat yang ada di kulit terung bertujuan menghentikan radikal leluasa yang kami tahu sebagai penyebab kanker pada sel dan berimbas pada kanker sanggup juga tumor.
Selain anti-mutagen dan anti-tumor, asam klorogenat dipercaya mempunyai antimikroba, anti-LDL (kolesterol jahat), dan anti-viral ialah melawan inflamasi dan pertumbuhan penyakit.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Sebuah penelitian sempat berbicara bahwa terung anggun untuk kesehatan jantung.Dikarenakan sanggup melawan inflamasi dan stres oksidatif, jadi menghasilkan arteri yang sehat dan kadar kolesterol yang seimbang.
Terung anggun untuk menjaga kadar kolesterol itu disebabkan lantaran fitonutrien yang melancarkan sirkulasi dan mengurangi pertumbuhan plak di arteri mutlak tergolong di aorta.
Penelitian telah mengatakan bahwa terung yang mengandung senyawa kardio-protektif sanggup menambah kegunaaan ventrikel kiri (salah satu ruang pemompa darah mutlak jantung) dan untuk mengurangi apoptosis.
3. Melancarkan terusan pencernaan dan menurunkan berat badan
Terung terbuat dari air jadi mempunyai kalori yang rendah.Mengonsumsi sayuran yang mempunyai kadar air, serat, dan nutrisi yang tinggi sanggup mengusir zat beracun dalam terusan pencernaan.
Saluran pencernaan dan usus besar wajib terhidrasi dengan anggun untuk mendorong tinja melewati usus dan keluar dari tubuh.
Terung tergolong dalam diet GAPS jadi amatlah menolong dalam membenahi hama pencernaan, duduk kasus neurologis, mengurangi peradangan dan menyembuhkan kondisi autoimun juga.
Maka kandungan serat dan air dalam terung sanggup menurunkan berat tubuh itu disebabkan lantaran fitonutrien, vitamin, dan mineral juga rendah kalori.
4. Sehat untuk tulang
Dalam satu gelas terung mengandung 5 persen kebutuhan harian mangan.Mangan merupakan mineral yang terjadi dengan-cara alamiah dalam tubuh dalam jumlah kecil, jadi sisanya wajib diperoleh dari makanan sehat.
Mangan bertindak sebagai antioksidan, mengeluarkan radikal leluasa dan menghilangkannya dari menjadikan kerusakan tubuh dan stres oksidatif.
Mangan berkontribusi kepada pembentukan struktur tulang yang sehat itu disebabkan lantaran dampaknya pada mineralisasi dan metabolisme tulang.
Selain itu, mangan menolong dalam acara metabolisme dalam tubuh kita, pembentukan jaringan ikat, dan pengaturan kadar hormon yang amatlah penting untuk kesehatan reproduksi dan melawan infertilitas.
Hal ini juga berperan dalam mengatur kegunaaan kelenjar tiroid yang sehat, melawan depresi, dan menolong mengendalikan kadar gula darah.
5. Mencegah kanker kulit
Ekstrak terung yang dijadikan krim sanggup mencegah kanker kulit.Krim ini mengandung 10 persen solasodine rhamnosyl glycosides (BEC) yang sanggup menanggulangi bermacam-macam kanker kulit bagai keratosis, basal cell carcinomas, dan squamous cell carcinomas.
6. Menanggulangi asam urat
Anda yang menderita asam urat wajib menentukan makanan yang rendah purin.Makanan yang dianggap rendah purin saat/ketika mereka mempunyai tak lebih dari 100 mg purin per 3,5 ons sanggup juga 100 gram.
Selain terung, makanan lain yang terkategori rendah purin merupakan kentang, kacang-kacangan, jamur, dan sayuran berdaun gelap.
Terung mempunyai nutrisi yang berlimpah dan keuntungannya untuk kesehatan tergolong membikin kurus dan menanggulangi asam urat.
Kabar Ini telah tayang di Nakita dengan judul : Sederet Kegunaaan Terung, Bisa Buat Kurus HinggaAtasi Asam Urat!
Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Tak sedikit Manfaatnya, Terung Bisa Melawan Kanker HinggaAtasi Asam Urat, http://bangka.tribunnews.com/2019/02/10/banyak-manfaatnya-terung-bisa-melawan-kanker-sampai-atasi-asam-urat?page=4.
Editor: khamelia
Tags
kesehatan